Sapori di Sicilia | Crostata al Pistacchio, Ricotta e Arancia

43,00€ – 86,00€

Sapori di Sicilia, lo dice il nome, è una crostata che racchiude i sapori della splendida Sicilia.

Si compone di:

Frolla Sablè al Pistacchio, velo leggero di Confettura di Arance Amare Bio, Crema Pasticcera al Pistacchio e Crema di Ricotta Vaccina.

Per realizzarla utilizzo purissima pasta e farina di Pistacchio di Bronte IGP 100% e freschissima Ricotta Vaccina.

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Descrizione

Allergeni:    
Uova, Latte, Glutine, Frutta a Guscio (Pistacchi).
Può contenere: An. Solforosa, Arachidi, Sesamo, Soia
Valori Nutrizionali (100 g)
Energia 1345 kJ
321 kcal
Grassi 15 g
  di cui acidi grassi saturi 8,2 g
Carboidrati 40 g
  di cui Zuccheri 30 g
Proteine 6,4 g
Sale 0,34 g

Ingredienti:

Crema di ricotta [Ricotta Vaccina [Siero di latte, Latte, Crema di latte, Sale, Correttore di acidità [Acido citrico]], Zucchero semolato GOLD finissimo, Bacca Vaniglia del Madagascar], Frolla al Pistacchio [Farina di grano tenero tipo “00”, Burro, Pistacchi in polvere, Zucchero a velo [Zucchero a velo, Amido di mais (3,00 %)], Uova di gallina intero, Sale fino [Sale alimentare (99,999%)], Bacca Vaniglia del Madagascar], Crema Pasticcera al Pistacchio [Latte fresco intero, Tuorlo d’uovo pastorizzato, Zucchero semolato GOLD finissimo, Pasta di pistacchio [Pistacchi, Colorante [Blu brillante E133]], Amido di mais, Amido di riso], Preparazione di arance amare bio [Succo di mela, Arance amare (30%), Gelificante [E440ii]] – Decoro: Pistacchi Sgusciati, Scorza di Arancia, Fiori Eduli

Informazioni aggiuntive

Porzioni:

Quadrata 8/12 porzioni – 43,00€, Quadrata 12/16 porzioni – 65,00€, Quadrata 16/20 porzioni – 86,00€

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