CAMILLA GANDOLFI

Ciao, sono Camilla e sono una pasticciera.

Ma non è sempre stato così: prima di cominciare questa bellissima avventura chiamata “Fiabe di Zucchero”, avevo un lavoro da scrivania come tanti. Mi alzavo la mattina, prendevo la macchina, lavoravo otto ore, tornavo a casa. C’era la sicurezza del posto fisso, ma dentro di me qualcosa appassiva pian piano, ed ero sempre più infelice.

Allora tornavo a casa e mi mettevo a preparare dolci per parenti e amici, e il sorriso tornava sulle labbra, come per magia.

Cucinare per gli altri mi rende felice.

Ho combattuto la frustrazione a suon di torte.

Poi ho capito che la mia strada era lì, davanti a me.

Mi sono iscritta a una scuola di pasticceria e giorno dopo giorno ho costruito il mio sogno, una torta per volta.