Delicious | Torta Moderna alle Arachidi, Cioccolato e Caramello Salato

Ingredienti:

Mousse al pralinato di arachide [Panna 35% di grassi UHT [Panna, Emulsionante [E471], Stabilizzante [Carragenina]], Cioccolato bianco (cacao min. 29%) [Zucchero, Burro di cacao, Latte intero in polvere, Lecitina di soia, Aroma naturale di vaniglia], Crema Inglese [Latte fresco intero, Tuorlo d’uovo pastorizzato, Zucchero semolato GOLD finissimo, Bacca Vaniglia del Madagascar], Granella di arachidi pralinate [Arachidi, Zucchero], Pasta arachide, Acqua, Gelatina alimentare] , Caramello Salato [Zucchero saccarosio, Burro, Panna Fresca, Sale iodato], Croccantino alle Arachidi [Paillettes Feuilletine [Farina di frumento (39%), Zucchero (42,5%), Grasso vegetale in proporzione variabile [Girasole, Colza], Grasso del latte anidro, Zucchero del latte, Proteine del latte, Sale, Estratti di malto d’orzo, Agente lievitante [E500ii], Emulsionante [E322], Antiossidante [E306]], Cioccolato (cacao min. 54%) [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di soia], Aroma naturale di vaniglia], Granella di arachidi pralinate [Arachidi, Zucchero], Pasta arachide, Burro], Marquise al Cacao [Uova di gallina albume, Zucchero a velo [Zucchero a velo, Amido di mais (3,00 %)], Tuorlo d’uovo pastorizzato, Cacao in polvere, Fecola di patate], Arachidi tostate – Glassatura e decoro: Glassa a Specchio al Cacao [Zucchero semolato GOLD finissimo, Panna da montare 38% di grassi [Panna, Emulsionante [E471], Stabilizzante [Alginato di sodio E401]], Cacao amaro [Cacao in polvere, Correttore di acidità [Carbonato di potassio], Vanillina], Acqua Minerale Naturale, Acqua, Gelatina alimentare], Arachidi tostate